ぷるぷるやみつき食感!花のように美しい生きくらげ(5袋×100g)黒白ミックス
other
5f44a951d7e1d825767a5a96 5f44a951d7e1d825767a5a96 5f44a951d7e1d825767a5a96 5f44a951d7e1d825767a5a96 5f44a951d7e1d825767a5a96 5f44a951d7e1d825767a5a96 5f44a951d7e1d825767a5a96

販売期間
2020/09/20 00:00 〜 2020/10/31 23:59

ぷるぷるやみつき食感!花のように美しい生きくらげ(5袋×100g)黒白ミックス

¥4,000 税込

送料についてはこちら

販売終了しました

生きくらげ500g 100gずつの個包装 <味> クセがなく、どんなお料理にも合います。 白と黒の、食感と香りの違いが楽しめます。 <栽培のこだわり> 地下水とわずかな光、二酸化炭素濃度に気を配りながら 一番肉厚な時に収穫しています。 <産地の特徴> 佐賀県有田町は焼き物の里として知られ、名水に数えられる湧き水もある自然豊かな土地。お米や金柑、アスパラの栽培が盛ん。そんな有田町で唯一きくらげ栽培をしています。 <品種> 裏が白い毛があることから、別名裏白と呼ばれるアラゲキクラゲを栽培。 菌床に使われている広葉樹のチップなど、全ての材料が国産の非常に貴重な純国産といえるきくらげです。 <保存方法> 届いたら乾燥しないように冷蔵約10日、湯がいて水気を拭いて 冷凍2か月、保存可能です。 <おすすめ調理法> 表面の胞子をよく洗い、30秒熱湯で湯がきます。 水で締めて、水気をしっかり拭いたら 一口大に切って、ごま油と塩とねぎでナムルにすると いくらでもペロッと頂けます。 他にも炊き込みご飯や、サラダのトッピング、肉じゃがの糸こんにゃくの 代用品、カレー、ガパオ、おひたし等どんな料理にも合います。